Tàu hủ ky không còn xa lạ gì đối với những ai ăn chay. Từ tàu hủ ky chúng ta có thể chế biến những món khác nhau để cho thực đơn món chay thêm phong phú, chính vì thế mà món chả tàu hủ ky là món hầu như ai ăn chay cũng biết đến…
Chả chay tàu hủ ky - Món chay

Tàu hủ ky không còn xa lạ gì đối với những ai ăn chay. Từ tàu hủ ky chúng ta có thể chế biến những món khác nhau để cho thực đơn món chay thêm phong phú, chính vì thế mà món chả tàu hủ ky là món hầu như ai ăn chay cũng biết đến…

Gia vị

  • 500 gram tàu hủ ky non hoặc loại khô
  • Boa rô
  • Hạt nêm
  • Đường
  • Muối
  • Tiêu bột & tiêu hột
  •  

Dụng cụ

  • Lá chuối, dây cột
  • Xửng hấp

Cách làm chi tiết:

Tàu hủ ky non mua sẳn ở chợ, nếu không có mua loại khô về trụng nhanh qua nước sôi với tí muối và vớt ra rổ để ráo.Tàu hủ ky cắt nhỏ.Boa rô phi thơm.Cho boa rô phi, hạt nêm, muối, đường, tiêu bột và tiêu hột vào tàu hủ ky.trộn thật đều cho vừa ăn và nhồi mạnh tay cho gia vị thấm đều và kết dính khi gói.Lâ chuối lau sạch rồi trụng sơ qua nước sôi để lá mềm dễ gói. Sau đó lau khô và cho hỗn hợp tàu hủ ky vào.Gói 2 đầu, sau đó túm các góc còn lại rồi dùng dây cột chặt lại đem hấp.Sau 1h hấp chín thì vớt ra.Để nguội và cắt chả thành từng lát. Chả chay tàu hủ ky ăn cùng cơm hay bánh mì hoặc những món mì chay, hủ tiếu chay & bánh canh chay...


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Chả chay tàu hủ ky

mì quảng mứt cà chua banh gato de lam lam cha ca món kem Kem sữa chua dâu tằm là lạ độc kem sữa chua dâu tằm món tráng miệng làm goi Cha gio chả trứng cơm trộn cá ngừ cơm bọc cá ngừ giay bac tự làm kho quẹt tại nhà thịt bò Là giang gi脙虏 kem sữa chua dâu tằm món tráng miệng món khai vị Nấu xôi mùa hè cach nau lau Xoi cach lam banh bi do jambon chè đậu xanh nha đam găng cơm hộp văn phòng canh rieu ca thịt kho quẹt nam bộ mochi khoai lang ích đánh trứng trứng bông mịn tia Khó my xao Ẩmthực cách đỗ bánh xèo bánh miền trung bánh xèo nhân tôm thịt bánh xèo bắp cach lam banh xeo chao huong dan lam banh xeo nhat là giang nau ca Mướp đắng bánh xèo kiểu nhật bánh xèo nhân ngọt Chè trà xanh cach lam banh xeo chao bánh kẹp nhân dừa nạo ga tre nuong canh tôm bánh chiffon ba rọi sốt bắp cải cuộn cách may túi đựng đồ trang điểm bánh bình dân đặc sản miền nam nấu súp sốt cà chua bánh blin bánh blin kiểu Nga Tía Suon kho bánh xòe hải sản công thức bánh xèo hải sản banh khoai tay tương ớt ngào mực kim chi bánh xèo bánh xèo cuốn cá ngần ca rô kho cản cach chien com bánh xèo giòn thái lan Canh gà cơm trộn sẠn bánh xèo thành cua vài thiều cha bong 5 quán cà Nấm kim châm bánh xèo kim chi bánh nếp xa lach zuchini kieu nhat bánh xèo nhân kim chi thịt chân đùi kho thạc hai san cach lam banh xeo ca ngon lam banh it sot ca chua Đậu phụ huong dan lam banh xeo cach lam keo gio hoa Thực đơn giảm cân bo bia lam banh xeo nhat ban gà sốt cha gio chao coc cách lam banh mi bà sốt đào cho món nướng cach lam banh cookies tự chế chân gà hấp giò gà ngâm giấm dà n chân gà ủ giấm chân gà ngâm giấm chua ngọt cach nau sup cua ngon chân gà hấp hành lá công thức chân gà hấp hành giò gà ngâm chua Bánh BAO Tỉ sandwich cheese lam banh macaron kieu phap nước cốt canh lÃ Æ giang